登录 | 立即注册 切换到窄版
查看: 1403|回复: 0

泡椒粉

[复制链接]

5026

主题

5091

帖子

1万

积分

管理员

Admin

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16082
发表于 2024-9-17 17:43:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

泡椒粉食譜


食材準備:
- 河粉
- 瘦肉
- 剁椒
- 蔥蒜
- 豆瓣醬
- 蘿蔔乾
- 青菜
- 調料:生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉、豬油、油潑辣子、雞精


製作步驟:


1. 醃製瘦肉
   將瘦肉加入生抽、蠔油、胡椒粉、澱粉和少許油,攪拌均勻,醃製約15分鐘。


2. 炒肉絲
   鍋燒熱,加入醃好的瘦肉煸炒,待肉絲變色後,加入蒜末、豆瓣醬和剁椒,翻炒出香味,再加入適量蠔油和雞精調味。


3. 燙河粉與青菜
   另起一鍋燒水,水開後放入河粉和青菜稍燙一下,撈出瀝乾。


4. 準備碗底調料
   碗中放入豬油、油潑辣子、生抽、蘿蔔乾、胡椒粉和雞精,然後加兩勺煮河粉的麵湯,將所有調料拌勻。


5. 組合完成
   把燙好的河粉和青菜放入碗中,然後倒入炒好的肉絲,最後撒上蔥花,即可享用。

FB_IMG_1726623612664.jpg
久旱逢甘霖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

隱私權條|Archiver|手机版|小黑屋|联系我们|柔佛.com  

GMT-8, 2024-10-3 02:44 AM , Processed in 0.055839 second(s), 27 queries .

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表
Open Chat.
1
Close chat
Hello! Thanks for visiting us. Please press Start button to chat with our support :)

Start