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KFC Cheesy Wedges

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发表于 2024-6-5 19:21:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
KFC Cheesy Wedges


Cheesy酱


材料:


- 牛油(需融化)1/2杯
- 淡奶 1/2罐(195ml)
- 普通面粉 1大汤匙
- 芝士片 4片
- 黑胡椒粉 1汤匙
- 黄色色素 1茶匙
- Maggi鸡精块 1块
- 盐 少许


步骤:


1. 将面粉加少许清水搅拌均匀。
2. 隔水融化牛油,加入淡奶和面粉搅拌均匀。
3. 加入芝士片搅拌,接着撒上黑胡椒粉、鸡精块、盐、黄色色素搅拌均匀。*如果酱太浓,可以加些热水调节。


炸马铃薯片


材料:


- 马铃薯 几粒
- 黑胡椒粉 少许
- Bestari炸粉 1包


做法:


1. 马铃薯洗干净后切成片(切成KFC Cheesy Wedges的形状),不要削皮。
2. 马铃薯片蒸5分钟,蒸至不太硬也不太软。
3. 蒸好后用冷水冲洗,撒上黑胡椒粉和Bestari炸粉搅拌均匀,最后炸至金黄色即可。

640px-KFC_Cheesy_Potato_Wedges.jpg
久旱逢甘霖
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